Lund, Schweden, Mai 2025 – Eine Milchalternative aus Kartoffeln? Klingt vielleicht komisch, schmeckt aber fantastisch. Ob im Kaffee, Müsli oder pur – DUG ist ein echter Allrounder: vegan, allergikerfreundlich und nachhaltig. In den Sorten Original, Unsweetened und Barista zeigt die Kartoffel, was in ihr steckt: Wenig Fett, wenig Zucker, wertvolle Nährstoffe – und dabei herrlich cremig. Bisher war DUG in Deutschland nur online erhältlich. Jetzt gibt’s die flüssige Knollenpower auch im Laden, bei Rossmann und Kaufland.
Euter war gestern, Knolle ist Zukunft
Hafer, Soja, Mandeln, Reis, Erbsen, Nüsse – der Markt für Milchalternativen ist riesig. Warum also noch eine aus Kartoffeln? Ganz einfach: Die Kartoffel ist Deutschlands Liebling, nährstoffreich und extrem ressourcenschonend. Im Anbau verbraucht sie 96 Prozent weniger Wasser als Mandeln, benötigt nur halb so viel Fläche wie Hafer und schneidet in der die Klimabilanz um 67 Prozent besser ab als Kuhmilch. Und sie ist sehr bekömmlich.
Hollywood findet‘s „Amazing!“
Die Idee zu DUG stammt von Prof. Eva Tornberg von der Universität Lund in Schweden. Ihr patentiertes Verfahren verwandelt Kartoffeln, Rapsöl, Erbsenprotein und Wasser in ein hitzebeständiges, milchähnliches Getränk – frei von Laktose, Soja, Nüssen und Gluten. Perfekt für alle, die pflanzlich und nachhaltig genießen wollen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. DUG-Geschäftsführerin Helene Nielsen, frühere Export-Managerin beim Haferdrink-Pionier Oatly, ist sich sicher: „Die Deutschen werden die Kartoffelmilch lieben.“ Hollywood-Star Drew Barrymore hat DUG live in ihrer Talkshow probiert – ihr Urteil: „Amazing!“
DUG – Fakten auf einen Blick
- 3 Sorten:
- DUG Original: Cremig mit feiner Süße, ideal für Müsli, Porridge oder Pancakes.
- DUG Barista: Extra cremig, perfekter Schaum für Cappuccino, Latte & Co.
- DUG Unsweetened: Ohne Zuckerzusatz, neutral im Geschmack – perfekt zum Kochen und Backen.
- Verpackung: 1-Liter-Tetrapack
- UVP: 2,49 Euro
- Verkaufsstellen: Rossmann, Kaufland und online bei Rewe, Rossmann, Velivery.com und Knuspr.de
- Zutaten: Wasser, Kartoffel, Rapsöl, Erbsenprotein, Vitamine (D, B2, B12), Kalzium, je nach Sorte Zucker (nur bei DUG Original und DUG Barista)
