Lecker grillen mit Kuemmerling

Die Grillsaison ist eröffnet und Kuemmerling heizt mit beliebten Grill-Klassikern ein.

© Jonas Rothe

Kuemmerling steht für kantige Kerle und das berühmte „Kurze klopfen“. Der Kräuterlikör wird nach wie vor wird am liebsten pur getrunken. Doch der „Kräuter mit Kante“ hat noch einiges mehr auf dem Kasten. 

Die Grill-Influencer SizzleBrothers haben jetzt „kurzen“ Prozess gemacht und die beliebten Grill-Klassiker ordentlich mit dem Kräuterlikör eingeheizt. Ob in der Barbecue Sauce oder als Kuemmerling-Glaze in Kombination mit knusprigem Grillfleisch kommen die inneren Werte des Kult-Halbbitters wie Süßholz, Zimtrinde, Engelwurz und Krauseminze so richtig zur Geltung.  

Exklusiv für Kuemmerling kreierten die Grillexperten von den SizzleBrothers drei Rezepte: Von saftigen Spareribs mit Kuemmerling-Glaze über eine würzige Kuemmerling Barbecue Sauce bis hin zum Salat à la Kuemmerling – dank seiner ausgewogenen Komposition aus bitter und süß passt der Kräuterlikör nicht nur als flüssiger Begleiter zum Barbecue, sondern macht auch als würzige Geheimzutat eine gute Figur. 

Hier kommt das Rezept für einen geselligen (Männer-)Abend mit besonderem Kick: 

Spareribs mit Kuemmerling-Glaze 

Echte Kerle lieben Spareribs und Kuemmerling. Beides vereint ergibt ein unschlagbares Duo. In der Glaze aus Kuemmerling kommen die Kräuter bestens zur Geltung und machen die Rippchen zum absoluten Highlight in der Barbecue-Runde.

Hier geht es zum Video: www.youtube.com/watch?v=3dxonoYCqc4

© Jonas Rothe

Barbecue Sauce mit Kuemmerling  

Was gehört in die perfekte Barbecue Sauce? Natürlich Kuemmerling! Denn die Kräuter verleihen dem Klassiker ein überraschendes Aroma. Die Barbecue Sauce ist ideal für Pulled Pork und Co. geeignet und ein absoluter Grill-Kracher. 

Das Video zum Rezept gibt es hier: www.youtube.com/watch?v=UpzotY5B968

© Jonas Rothe

Salat à la Kuemmerling 

Ein knackiger Salat ist die perfekte Beilage zu krossem Grillfleisch. Warum diesen nicht auch einfach mal mit einem Kuemmerling-Dressing verfeinern? Mit Walnüssen und Cranberries garniert, schmeckt die Beilage garantiert auch echten Kerlen.

© Jonas Rothe

Mehr dazu auf www.sizzlebrothers.de und www.youtube.com/sizzlebrothers.  

Rezept-Credit: SizzleBrothers für Kuemmerling